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小菜寿司

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北北北北的厨房  北北北北
夏天不开火的无油寿司~

用料  

紫菜片 依人数而定
腌萝卜 一长条
酱瓜 一长条
米饭 适量
黄瓜 一条
豇豆 两长条
火腿 一长条
寿司醋 5小匙
椒盐 适量
香干 一块

小菜寿司的做法  

  1. 蒸米饭，蒸之前要将米浸泡一二个小时，米饭蒸得软硬适中

  2. 在米饭中加入寿司醋、椒盐，搅拌，冷却。

  3. 将拌好的米饭平铺在紫菜上(米饭厚度大约0.6m左右)，加入切好的等长的蔬菜条，压瓷实，卷好。

  4. 把卷好的寿司切成段装盘，

小贴士

小菜当辅料，很美味哦。

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小菜寿司相关分类

寿司 凉菜
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该菜谱发布于 2011-07-13 14:59:48
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