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香菇火腿鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 2个
香菇
三文治火腿
青菜
葱
橄榄油
盐
淀粉

香菇火腿鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋打闪，加入水，橄榄油，蒸成鸡蛋羹

  2. 香菇，胡萝卜，火腿切丁，青菜切碎

  3. 锅内放少许油加入香菇，胡萝卜，火腿翻炒几下加入适量水或老汤烧开后加入青菜碎，盐，鸡精调味

  4. 最后放入湿淀粉勾芡，撒入少许葱花，出锅淋在鸡蛋羹上就OK了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-07-13 13:43:47
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