日式茶泡饭

7.4 综合评分
136 人做过这道菜
最简单的米饭吃法,却让人觉得风味十足。

用料  

米饭 一碗
针海苔 少许
香松/熟芝麻 少许
小葱 少许
梅干 一颗
日式酱油(生抽) 少许
少许
乌龙茶(绿茶) 适量

日式茶泡饭的做法  

  1. 碗中盛上热米饭,梅干用剪刀剪几下放在米饭上;摆上针海苔,撒上香松/熟芝麻和葱花;

  2. 根据自己的口味放少许盐或日式酱油、芥末均可,将泡好的茶水沿着碗边慢慢冲入,大约到米饭的1/2或2/3高度即可。

    日式茶泡饭的做法 步骤2

小贴士

茶泡饭有很好的解酒、消食功效。

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该菜谱创建于 2011-07-12 07:43:22
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日式茶泡饭的答疑

  • 美食之旅101  2017-07-24  
    4
    梅干去哪买
    作者回复 2017-07-25  
    日本带回来的,可以去网上找找...
  • successor_ieg6  2017-07-10  
    2
    这个茶是直接放茶叶煮还是放茶水煮??

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