米花儿，
咖喱饭
8.3
综合评分
11
人做过这道菜
简单美味容易操作，几乎无法失败的烹饪入门菜
用料
咖喱饭的做法
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各种原材料合影，不知道什么原因裁剪成这个比例，材料没有全部框入图片
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材料全部切小块
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鸡肉可以切稍大点的块，牛肉、猪肉需切稍小的块，利于材料成熟
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肉加料酒，淀粉抓匀
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炒锅上火，加油烧热，放姜末和肉翻炒，加少量生抽调味
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其他材料一起下锅，加咖喱粉，盐，一碗水，大火煮开，转中火继续煮约10分钟
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材料熟透，汤汁粘稠，注意可别熬干呐
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菜和汤汁浇在米饭上，满满的幸福的感觉，开吃吧！
小贴士
1材料比例份量依个人喜欢增减，没有固定配比，尽量使用家中有的材料；2中途材料没有熟透可加水继续煮熟，如果材料小已经熟透可加水淀粉收汁出盘；3此菜不建议使用老抽，酱油，会影响成菜品相
