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葱爆海参

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海燕的手艺的厨房  海燕的手艺
第一次做！味道不错呢！

用料  

大连海参 4根
葱 1根
盐 适量
生抽 适量
白糖 1勺
料酒 1勺
姜 2片
鸡精 适量
水淀粉 适量

葱爆海参的做法  

  1. 海参泡凉水，去肚洗干净，葱洗干净。

    葱爆海参的做法 步骤1

  2. 海参切小块焯水，水里加姜和料酒！

    葱爆海参的做法 步骤2

  3. 姜切小片，大葱切段备用！

    葱爆海参的做法 步骤3

  4. 起油锅，煸香葱姜，下一点白糖炒到有糖色！

    葱爆海参的做法 步骤4

  5. 加水，生抽和盐煮开，放入海参一起中火烧10分钟！

    葱爆海参的做法 步骤5

  6. 烧好的海参大火收汁，加入水淀粉勾芡，翻炒几下出锅！

    葱爆海参的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-05-06 18:37:52
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