自制奶油奶酪
我这个是个意外产品，本来是做酸奶的，可能是温度低了，发酵特别慢，到最后成了豆渣样，水奶分离，干脆就做成奶酪了。1升牛奶做了大概250克，不知道能不能做轻乳酪蛋糕
2016-03-06
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用1L的牛奶做的酸奶再滤的，没有称有多重，吊在冰箱里面滤了3天，，但是发现冰箱的温度会让它变硬从而出水量变少。。所以开冰箱时都喜欢顺手挤它一下。。。
2015-06-20
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只有110g#晚餐•2016年1月1日#
2016-01-01
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第一次做奶酪！不知这样是不是成功了？奶酪和乳清今天就必须消灭掉！省得放坏了！
2015-04-10
#早餐•2016年11月22日#晾了一晚，成果不错2333
2016-11-22
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1L牛奶做出来这么一小坨〜味道不错啦，不过和买来的cream cheese还是蛮大区别的〜有次做完放冰箱零度两周后想起来用，长红点了…看样子必须做完尽快用掉呀〜
2014-05-12
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哎呀妈呀～忒浪费了、大概300g酸奶就出了乒乓球这么大点-_-#为嘛这么少捏、是不是我挤的太干
2015-07-19
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2015-12-22
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方法略有不同，但基本就是用自制酸奶过滤24小时，乳清滤出比较多时先倒出来，压上重物再滤，留着准备做乳酪蛋糕，不知效果如何～乳清直接喝也别有一番风味，剩下的留着做了泡菜
2015-04-29
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做了奶酪包
2018-01-24
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居然忘记放糖和盐了，完全就是酸奶直接过滤出来的。1000ml伊利盒装牛奶。口感不觉得酸，过滤出来的乳清倒是很酸。
2017-05-06
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自己做的 果然奶香十足。棒棒哒。
2016-11-13
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两袋牛奶～～好吃～～
2016-03-04
2015-05-09
确实有点酸，不知道成功了与否
2015-05-04
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2016-03-08
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Pearexander
（陕西,西安）
lushan19891995
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红翅天使安江霞
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