螃蟹白鸭汤
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宁波苏蟹阁
用料
螃蟹白鸭汤的做法
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先把苏蟹阁大闸蟹清洗干净，然后用刀斩对半，待用。
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把白鸭放血宰杀去毛，取内脏，清洗干净后，用刀切块，待用。
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高压锅放入姜片、盐、鸡精，再放入加工好的苏蟹阁大闸蟹和白鸭，煮30分钟，即可食用。
