水蒸蛋

8.6 综合评分
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用料  

水蒸蛋的做法  

  1. 把蛋打撒,加盐

  2. 按一比三的比例加水

  3. 盖保鲜膜蒸,中间转小火,时间根据分量不同有变化

  4. 出锅,滴上生抽或老抽,再加香油,根据个人口味选择撒不撒葱花

小贴士

蒸蛋就是水蒸蛋,搞那么复杂作甚。

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水蒸蛋的答疑

  • _南_墙sharon  2年前  
    11
    鸡蛋一水三吗?
  • Hannah-Hang  2年前  
    9
    不好意思,我想问一下,“盖保鲜膜蒸”是怎么做……

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