先清理好虾剪掉虾须跟虾腺
想让虾入味快可以先用开水绰下虾，然后捞出沥干
倒入适量的油，油八成热把姜，葱、蒜，炸锅。然后放入虾翻炒。
翻炒后放入生抽、料酒、盐、糖，继续翻炒，一定记住不能大火。最后翻炒下盖锅收汁即可！
喜欢的话可以放些番茄酱更好吃，我得水收的有点干，大家可以注意收汁的时候别收干了！
上传你做的油闷大虾
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深呼吸丶
