空心麻球

7.6 综合评分
992 人做过这道菜
第一次做就成功了

用料  

糯米粉 300g
白糖 90g
芝麻 适量
180克左右
食用油 适量炸麻球用
豆沙 适量

空心麻球的做法  

  1. 糯米粉加糖粉和成面团,搓成小圆子滚上白芝麻

    空心麻球的做法 步骤1
  2. 放进冷油中小火炸,用铲子慢慢动,等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压,这样会慢变大,炸到金黄就可

    空心麻球的做法 步骤2
  3. 好看又好吃

    空心麻球的做法 步骤3
  4. 这是加了杨梅汁的好吃   😀😀

    空心麻球的做法 步骤4
  5. 这是豆沙麻球

    空心麻球的做法 步骤5
  6. 豆沙馅

    空心麻球的做法 步骤6

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空心麻球的答疑

  • 一姐妈咪要变厨神  3年前  
    95
    亲  里面怎么会变成空心的啊
    作者回复 3年前  
    空心的就对了
  • 晶_usmq  3年前  
    53
    糯米粉是普通糯米粉还是水磨糯米粉?
    作者回复 3年前  
    水磨粉
  • 大白鲨-9  3年前  
    29
    今天做了一下,不太成功。米粉要用热水和吗?炸了以后还是实心的。请指教。
    作者回复 3年前  
    用冷水和面粉   冷油下锅中小火
  • 手机用户5865_ogzj  2年前  
    4
    我也照着做的,炸的时候为什么会爆炸
    作者回复 2年前  
    我也不知道了
  • _0hpq  3年前  
    4
    我失败了,不是空心的,可能没有压,我用开水调的对吗
    作者回复 3年前  
    不好用开水
  • 小熊依依0801  3年前  
    3
    请问是生芝麻还是熟芝麻
    作者回复 2年前  
    生芝麻
  • @快乐主妇@萍大婶  2年前  
    3
    老师你好!我到超市买的糯米粉可以吗,一定水磨粉才能做吗,还需不需要加面粉,请老师多多指教。
    作者回复 2年前  
    水磨粉就可以了     锅里油要多   少了不行
  • ly-59  3年前  
    3
    为啥有的地方裹不上芝麻呢
    作者回复 3年前  
    有可能干了
  • 南方姑娘  3年前  
    3
    为什么那个糯米团会很黏手啊
    作者回复 3年前  
    不会的    用冷水和面
  • 一笑而过之z  3年前  
    3
    请问如何让麻球更圆,每次炸我的几乎是飞碟型,虽然空心,味道也不错,就是不知为何形状不对,是团子和得太稀吗?
    作者回复 3年前  
    面团不能太稀

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