豆豉青椒臭豆腐

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下饭的菜,用的是重庆川味豆豉,香!

用料  

大青椒 一个
臭豆腐 一盒
川味豆豉 20g
李锦记生抽 少许
橄榄油 少许

豆豉青椒臭豆腐的做法  

  1. 臭豆腐稍微冲洗一下,凉干。

  2. 锅烧热,加少许橄榄油,放入臭豆腐煎至两面金黄。

  3. 放入豆豉和切片的青椒轻轻翻炒一下。

  4. 盖上锅盖中火闷3分钟。

  5. 浇上生抽,翻几下,关火,装盘。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-04-28 22:24:05
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豆豉青椒臭豆腐的答疑

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