银鱼干炒蛋

Name: 银鱼干炒蛋
Ingredients: 银鱼干; 鸡蛋; 盐; 料酒; 油

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很简单却又不简单的一道菜，简单的是做法，不简单的是材料，泸沽湖银鱼干，是在淘宝上买东东时，掌柜送的一小包

用料

我的不粘锅大了点，蛋液占满整个锅底后就太大了，装盘时只能切开，下次买个小点的，就可以整个装盘，那更漂亮了。

鱼干泡开后手感就非常有弹性，吃起来就更有嚼劲了。

随便看看

该菜谱发布于 2011-06-21 16:35:19

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