无油烤薯片
6.2
综合评分
248
人做过这道菜
难度系数五颗星，新手要极其谨慎
北京天气闷热，嘴馋想吃薯片也懒得去超市了，正好家里还有个大土豆
自己做起来~
百度了下薯片的做法，发现现在微波炉版本很盛行，但是考虑到大家对微波炉的顾虑，以后的菜谱中尽量不用微波炉。顺便说句小事，电脑后面放了两盆植物，薄荷和迷迭香，前两天薄荷先枯叶了，我赶紧剪枝浇水移到其他地方，这两天又发出新枝了，本来没考虑到时辐射的问题，因为当时迷迭香还没什么事，结果今早迷迭香也枯叶了，抓紧移到了别的地方，本来以前我对微波炉不排斥的，但通过这件事，我认为放入微波炉里加工的食品，或多或少会有改变吧~往往人们都相信看的见的东西，而不相信没看到的
北京天气闷热，嘴馋想吃薯片也懒得去超市了，正好家里还有个大土豆
自己做起来~
百度了下薯片的做法，发现现在微波炉版本很盛行，但是考虑到大家对微波炉的顾虑，以后的菜谱中尽量不用微波炉。顺便说句小事，电脑后面放了两盆植物，薄荷和迷迭香，前两天薄荷先枯叶了，我赶紧剪枝浇水移到其他地方，这两天又发出新枝了，本来没考虑到时辐射的问题，因为当时迷迭香还没什么事，结果今早迷迭香也枯叶了，抓紧移到了别的地方，本来以前我对微波炉不排斥的，但通过这件事，我认为放入微波炉里加工的食品，或多或少会有改变吧~往往人们都相信看的见的东西，而不相信没看到的
用料
无油烤薯片的做法
-
土豆切1毫米的均匀薄片
-
用厨房用纸吸干土豆表面的水分
-
土豆均匀撒上盐，黑胡椒粉
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土豆片放在烤架上，烤箱门开小缝 ，220度烤10分钟
小贴士
因为土豆烤好后会变小，所以最好用直径大一点的土豆
土豆切均匀的薄片这样烤出来不会有的地方糊了有的地方没熟
用纸吸干水分是为了加速土豆成脆片
烤箱门开个小缝，也是为了加速水分蒸发
口味可根据自己喜好，加孜然辣椒粉，或者只加盐的原味薯片都不错
土豆片越薄，熟的越快，1毫米的厚度220度10分钟刚刚好，如果你切的太薄，烤这么长时间有可能会糊掉
如果切的厚，有可能还没有熟~大家灵活掌握吧
看似简单的烤薯片~需要注意的细节还不少呵呵~
无油薯片适合减肥怕胖的姑娘，或者三高人群
动起手来烤健康无油美味的薯片吧~
土豆切均匀的薄片这样烤出来不会有的地方糊了有的地方没熟
用纸吸干水分是为了加速土豆成脆片
烤箱门开个小缝，也是为了加速水分蒸发
口味可根据自己喜好，加孜然辣椒粉，或者只加盐的原味薯片都不错
土豆片越薄，熟的越快，1毫米的厚度220度10分钟刚刚好，如果你切的太薄，烤这么长时间有可能会糊掉
如果切的厚，有可能还没有熟~大家灵活掌握吧
看似简单的烤薯片~需要注意的细节还不少呵呵~
无油薯片适合减肥怕胖的姑娘，或者三高人群
动起手来烤健康无油美味的薯片吧~
