西葫芦炒腊肠

1 人做过这道菜
更喜欢吃腊肠~

用料  

西葫芦 1个
腊肠 3根
适量
花椒 适量
老抽 适量
蒸鱼豉油 适量
适量

西葫芦炒腊肠的做法  

  1. 西葫芦切丁

    西葫芦炒腊肠的做法 步骤1
  2. 腊肠切丁

    西葫芦炒腊肠的做法 步骤2
  3. 倒入适量的油,油热下花椒

    西葫芦炒腊肠的做法 步骤3
  4. 花椒出香味,下西葫芦丁

    西葫芦炒腊肠的做法 步骤4
  5. 翻炒一阵子后,加入适量老抽,一点就行

    西葫芦炒腊肠的做法 步骤5
  6. 加蒸鱼豉油翻炒

    西葫芦炒腊肠的做法 步骤6
  7. 翻炒七成熟后加入腊肠丁

    西葫芦炒腊肠的做法 步骤7
  8. 最后炒熟,根据个人口味加盐,出锅啦!^_^

    西葫芦炒腊肠的做法 步骤8

小贴士

1.不要加水,因为本身西葫芦会出水的
2.加了蒸鱼豉油就不要再加味精啦,味道已经有了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-04-24 21:58:38
23 收藏


西葫芦炒腊肠的答疑

关于西葫芦炒腊肠的做法还有疑问? 提一个问题