蚝油爆炒意面

Name: 蚝油爆炒意面
Ingredients: 意面; 火腿或脆皮肠; 蚝油; 酱油; 葱花; 蒜; 黑胡椒粉

5 人做过这道菜

藤原_家

最近对意面很感兴趣，闲来在家就研究各种做法

用料

意面
火腿或脆皮肠
蚝油
酱油
葱花
蒜
黑胡椒粉

蚝油爆炒意面的做法

意面下锅煮按照个人喜欢的软硬度煮熟，捞出备用
火腿或脆皮肠切丁，我这用的是脆皮肠，蒜切切碎末
锅烧热，倒入适量油，煸香蒜末，放入火腿或脆皮肠
火腿或脆皮肠翻炒熟后加入意面
加入三匙蚝油，一匙酱油，少许盐以及黑胡椒粉后继续翻炒
最后加入葱花，稍翻炒即可

小贴士

个人觉得这种意面更好煮，比条状的更爽口
拍照之前太饿想着快点开吃，结果导致照片拍糊了..各位见谅

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2011-06-18 13:57:22

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