tutu_chen
牛奶蔓越莓麦芬
8.3
综合评分
36
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用料
牛奶蔓越莓麦芬的做法
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把鸡蛋、玉米油、牛奶，这些湿性材料倒入大碗中。
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再加入糖和盐，搅拌均匀。
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低筋面粉和泡打粉，干性材料混合后过筛。
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把过筛后的干性材料倒入湿性材料中。
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用硅胶刮倒翻拌均匀（海底捞月式搅拌，不要画圈搅拌），拌到面粉全部湿润即可。
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将面糊倒入模具中，2/3的量即可。在倒好的面糊上，放入蔓越莓干。
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烤箱预热180度，烤制20-30分钟即可。看到面糊膨胀，表面金黄即可出炉。
