沈纯洁
砂糖荷包蛋
7.3
综合评分
45
人做过这道菜
尽管这是个简单到没有节操的菜谱但我拍着胸部保证绝对好吃！
小时候不爱吃甜食但放学回家总惦记它，流质的蛋黄和粗粒砂糖的巧妙融合好像水果味儿的鸡蛋！真的是很好吃相信我T3T
小时候不爱吃甜食但放学回家总惦记它，流质的蛋黄和粗粒砂糖的巧妙融合好像水果味儿的鸡蛋！真的是很好吃相信我T3T
用料
砂糖荷包蛋的做法
-
热锅放油，不是不粘锅的话要多点油哦~
-
鸡蛋进油锅
-
小火煎！
-
继续煎！油多的话蛋白就会这样绽放开来脆脆的！
-
翻个面煎几秒钟，不要让蛋黄全熟了哦~
-
盛出来，在蛋黄上撒白砂糖~
-
砂糖和流质状的蛋黄拌开
-
拌开吃~水果味的鸡蛋哦！
小贴士
荷包蛋就是要油多才好吃，所以我基本不吃荷包蛋，不想开油锅的可以用无油荷包蛋方法！戳→https://www.xiachufang.com/recipe/1040337/
蛋黄一定一定不能全熟啊，流质是这个菜谱的精髓，害怕病菌什么的话建议用可生食的鸡蛋！
用白砂糖最好~粗颗粒的比较好吃！咔嗤咔嗤的！
蛋黄一定一定不能全熟啊，流质是这个菜谱的精髓，害怕病菌什么的话建议用可生食的鸡蛋！
用白砂糖最好~粗颗粒的比较好吃！咔嗤咔嗤的！
