白面+酵母水+水和成面团,温暖处发酵成2–2.5倍大
把发好的面团分成若干小剂子,搓成长条,螺旋形卷住火腿(搓的面条是火腿的3倍长),再次发酵30分钟
然后大火蒸15分钟,虚火蒸5分钟即可出锅
上传你做的火腿卷馍(主食)