羽嫣私家御厨
手工制作鲜虾肠粉
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
用料
| 培根碎 | 少许 |
| 粘米粉 | 4勺（22克✖️4） |
| 玉米淀粉 | 2勺（22克✖️2） |
| 木薯粉 | 2勺（22克✖️2） |
| 澄粉 | 1勺（22克） |
| 食用油 | 1.5勺（30克） |
| 水 | 450克 |
| 虾仁 | 100克 |
| 生菜 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
手工制作鲜虾肠粉的做法
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四种粉加油 水 搅拌均匀
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虾仁用盐 淀粉 料酒 胡椒粉 腌制一下
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炒菜锅子底下放水煮开 ，上面摆上披萨盘 ，舀2勺粉浆均匀摆平 ，盘子在水上很平稳的，放上虾仁 葱花 蒸2分钟，
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再放上培根碎 ，生菜碎，蒸1分钟即可。
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卷起 装盘
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用刀切成小段 ，淋上生抽，即可食用！
小贴士
调味料 可以根据自己的口味调制
