煎烤三文鱼
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人做过这道菜
Ann<3cooking
有朋自远方来，做个金枪鱼沙拉。各种香料已备好，不巧木有卖金枪鱼了噢買噶！于是三文鱼上阵，凑个菜，结果歪打正着成保留菜了噢哈哈哈哈。
用料
| 茴香籽 | 1茶匙 |
| 欧芹末 | 1茶匙 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 三文鱼（厚的） | 一块 |
| 孜然粉 | 1茶匙 |
| 新鲜胡椒粉 | 1茶匙 |
| 姜粉 | 1茶匙 |
| 蒜粉 | 1茶匙 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 其他任意你喜欢的香料 | 1茶匙 |
| 辣椒粉 | 2茶匙 |
| 盐 | 2茶匙 |
煎烤三文鱼的做法
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将三文鱼切成长条块儿（如顶图）撒入各种粉料研制半小时到1小时
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用煎锅热橄榄油，热至4份熟（冒烟前），转中小火，放入三文鱼长条块儿。煎至四面变色，拿出。
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准备烤盘，铺上锡纸。烤箱预热350华氏度（175摄氏度）。将煎好的三文鱼放上烤盘。将烤盘放烤箱烤4-6分钟。烤完可打开烤箱用筷子戳开检查，烤到三文鱼里面不再透明，程粉白色即可拿出食用。
小贴士
1. 三文鱼选比较厚的比较有外焦里嫩的口感。带皮的好，能使三文鱼不易碎开。
2. 如果装盘后觉得不够咸，可依自己口味撒点盐
2. 如果装盘后觉得不够咸，可依自己口味撒点盐
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