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干炒河虾
干炒河虾
13
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千鸟
很辣的
下饭菜
,五星级辣口味。在湘西凤凰买的干河虾。
用料
河虾
红椒
姜
蒜
干辣椒
芝麻
干炒河虾的做法
姜、蒜、红椒切粒
油五成热后加入花椒、姜、蒜、干辣椒爆香
加入干河虾迅速翻炒匀,加料酒
加入少量高汤,以免糊锅
收汁后,加入红椒粒炒匀
最后加入白芝麻、调味出锅
小贴士
红椒用小米辣,切碎粒。
全程注意火候,别太大了。
参照这个菜谱,大家做出 13 作品
全部13个作品
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被大家加入到以下菜单
努力学习湘菜做给主人吃(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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该菜谱发布于 2011-06-12 16:41:26
349 收藏
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