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豌豆西红柿蛋饼

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最近太爱豌豆，拿来做各种饼饼

用料  

西红柿 1个
豌豆 适量
鸡蛋 2个
面粉 70克
油、盐

豌豆西红柿蛋饼的做法  

  1. 西红柿切成小粒，加盐、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊，静置十分钟。

  2. 将新鲜的豌豆粒用水煮熟，过几遍凉水。

  3. 将煮熟的豌豆倒入糊糊中，拌匀。

  4. 平底锅倒点油，舀一勺糊糊下去，小火煎到两面金黄即可。

小贴士

面粉重量不用很精确，只要将糊搅到稍可流动浓稠状即可。

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该菜谱发布于 2014-04-18 14:37:41
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