吐司烤流心蛋

Name: 吐司烤流心蛋
Ingredients: 2片吐司; 2个鸡蛋; 少许盐; 少许胡椒粉; 少许披萨草

7.2 综合评分

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干净大王

之前有做过吐司挖个洞打鸡蛋进去用锅煎的方子,但是觉得作为早餐来说有些油了...还做过煎好蛋以后放到吐司上的,口感也不是特别好...所以尝试用烤的,让蛋和吐司融合到一起,流心蛋黄配酥脆吐司真心美味!!

用料

吐司	2片
鸡蛋	2个
盐	少许
胡椒粉	少许
披萨草	少许

吐司烤流心蛋的做法

准备两片吐司片,用手或勺子在中间压出一个凹印
把吐司片放入铺好了锡纸的烤盘上,把鸡蛋打入吐司的凹印当中
撒上盐、胡椒粉和披萨草
放入烤箱170度烤五分钟即可

小贴士

1、打入鸡蛋的时候动作要慢一点,不要撒出吐司片外
2、烤的时候要注意看一下,烤到蛋清变白即可拿出,不然烤过头蛋黄就没有流心效果了

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该菜谱发布于 2014-04-17 14:14:45

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