开胃酸辣凉拌米线

14 人做过这道菜
夏天就要来了 这款凉拌米线酸酸辣辣很开胃~

用料  

海天辣黄豆酱
米线(或者你喜欢的面和粉丝皆可) 适量
黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量
腌大头菜 适量
火腿肠丝
酱油
芝麻油
芝麻 少许

开胃酸辣凉拌米线的做法  

  1. 把米线用凉水泡一段时间

  2. 你喜爱的配菜都切丝放好

  3. 热水煮沸,下米线 煮到你喜爱的软硬程度,最好不要太软这样吃起来口感好

  4. 把米线捞出(如果喜欢可以过一下冷水),迅速拌上豆瓣酱、生抽、醋、芝麻油。再把你喜欢的配菜码上

  5. Bon appétit!

    开胃酸辣凉拌米线的做法 步骤5

小贴士

1.米线换成粉丝、乌冬、挂面、手擀面皆可
2.调料可以按照你喜欢的添加,老干妈、剁椒酱、麻酱都行~

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
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开胃酸辣凉拌米线的答疑

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