芹菜香菇排骨粥

Name: 芹菜香菇排骨粥
Ingredients: 玉米生粉; 大米; 排骨; 小香菇干; 芹菜; 油、生抽、老抽

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这粥作为早餐真是太好了，营养全面！

用料

玉米生粉
大米
排骨
小香菇干
芹菜
油、生抽、老抽

芹菜香菇排骨粥的做法

排骨用水泡下去下血水，放点生油、老抽、玉米生粉冰箱冷藏一晚。
锅里下油，将排骨炒至变色，倒入泡发好的香菇、洗好的大米，倒适量开水，高压锅压15分钟。
高压锅没气后，打开盖子，重新加热，倒下切好的芹菜碎，烧一分钟即可。

小贴士

1、我用的是电压锅，炒煮在同一个锅里完成。
2、因为肉用生抽、老抽腌过，粥够咸了，无需加盐。

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该菜谱发布于 2014-04-16 12:38:59

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