好吧好吧我是Jackie
绿芦笋蒸腊肉
7.2
综合评分
25
人做过这道菜
适合又想吃肉又怕XX徒伤悲的肥师奶，比如我o(╯□╰)o…
腊肉我是隔水蒸的，等于去了一遍油~
我用的腊肉是@酒狐手工米酒 的熏制腊肉，即使泡水蒸熟，香味仍然十分浓郁~
再放在芦笋上蒸一遍，绿芦笋的味道和腊肉的味道融合在一起~~
清爽有肉香喷喷~~最美好了~~~
腊肉我是隔水蒸的，等于去了一遍油~
我用的腊肉是@酒狐手工米酒 的熏制腊肉，即使泡水蒸熟，香味仍然十分浓郁~
再放在芦笋上蒸一遍，绿芦笋的味道和腊肉的味道融合在一起~~
清爽有肉香喷喷~~最美好了~~~
用料
绿芦笋蒸腊肉的做法
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酒狐的腊肉，我觉得偏咸，我泡在水里隔水蒸的，大火蒸熟大概15~20分钟就可以了。这样也可以刮刮油解腻~~
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切成薄片。
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在盘子里垫上洗干净的绿芦笋。
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用切片的腊肉把绿芦笋盖起来~
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上锅大火蒸5~10分钟，出锅撒上葱花即可，也可以淋点香油~不过我没淋~~
