黄瓜豆腐丝

Name: 黄瓜豆腐丝
Ingredients: 若干豆腐丝; 2根黄瓜; 一段葱白; 香油; 盐; 油泼辣子; 米醋

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微笑女王VV

夏日快手爽口小凉菜，相信你一定会爱上它滴。

用料

豆腐丝	若干
黄瓜	2根
葱白	一段
香油
盐
油泼辣子
米醋

黄瓜豆腐丝的做法

黄瓜洗净切丝，葱白切丝，一同放入拌碗，加入香油搅拌均匀。
豆腐皮切丝，炸的豆腐片也可以切段。或者买现成的豆腐丝。
将豆腐丝混入黄瓜丝，加少许盐，辣子，米醋调味。拌均匀就可以上桌啦～

小贴士

可以放适量花椒油或者麻油，同样香喷喷。
先放盐会容易杀出黄瓜的水分，所以最好拌入香油后再放盐。
自家从来不用鸡精调味，不习惯的可以加少许提味。

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该菜谱发布于 2014-04-13 21:09:12

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