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鸡脆骨炒杏鲍菇

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唐人阿维的厨房  唐人阿维
突发奇想，鸡脆骨和杏鲍菇放一起，是个什么情况，味道一定是，脆，鲜，我是想像不出来了，赶紧做吧。

用料  

鸡脆骨
杏鲍菇
姜丝
盐
老抽
生抽
黑胡椒粉
香葱

鸡脆骨炒杏鲍菇的做法  

  1. 鸡脆骨洗好后，放姜丝，老抽，生抽，盐腌制一小时左右。

    鸡脆骨炒杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 杏鲍菇洗净切丁。

    鸡脆骨炒杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 锅中放少许油，下鸡脆骨翻炒。

    鸡脆骨炒杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 加少许水，焖煮至锅中水快干时。

    鸡脆骨炒杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 下杏鲍菇翻炒。

    鸡脆骨炒杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 翻炒至杏鲍菇出汁，继续翻炒至收汁，加少许盐即可。

    鸡脆骨炒杏鲍菇的做法 步骤6

  7. 装盘。

    鸡脆骨炒杏鲍菇的做法 步骤7

小贴士

各种食材用多少，自定。

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家常菜—小荤
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该菜谱发布于 2014-04-12 18:50:09
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