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扒油菜
扒油菜
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AB型羊毛卷
肉丝一起炒更好吃,可惜我家没肉肉啦 :)
水淀粉(稀点)按个人喜好。
想要双重享受辣椒酥和花椒的原汁香味儿和汁儿,就第一次爆香蒜末,辣椒段,花椒+肉肉+少许白糖+酱油香油爆香出锅淋在菜心上,然后锅里另加入少许很稀的水淀粉+少许酱油、白糖、香油做汁儿再淋在周围就Ok。
用料
油菜
6棵
花椒
2大勺
海天特级酱油 白糖少许
鲜红小辣椒(切段)
2
干红辣椒(剪刀切段)
3-4
蒜末
1勺
胡萝卜丝少许
扒油菜的做法
锅里放适量水和盐加热炒一下油菜,凉水里清洗沥水装盘。
油5-6成加入+花椒炒香捞出备用。
加入+蒜泥+胡萝卜丝,干红辣椒段煸炒+花椒粒煸炒+酱油+白糖煸炒捞出洒在油菜上。
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2014-04-12 12:12:14
83 收藏
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