干煎杏鲍菇丝

Name: 干煎杏鲍菇丝
Ingredients: 杏鲍菇; 盐; 孜然粉; 花椒粉; 辣椒粉（可选）

8.1 综合评分

13 人做过这道菜

Liberty

用来拌饭或者佐粥下酒都不错。
一个杏鲍菇就只能做这么点，盘子巴掌大。

用料

杏鲍菇
盐
孜然粉
花椒粉
辣椒粉（可选）

干煎杏鲍菇丝的做法

杏鲍菇洗干净，切成三段，撕成细丝。
不粘锅内不放油，中小火将杏鲍菇丝煎到出水，开始变焦黄的时候加入盐，继续翻炒。
等到基本上干了的时候加入各种粉搅拌均匀即可，喜欢辣的就加辣椒粉。

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该菜谱发布于 2014-04-10 21:21:52

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