金针菇、豆皮，粉丝凉拌菜

Name: 金针菇、豆皮，粉丝凉拌菜
Ingredients: 两张豆皮; 一捆粉丝; 一把金针菇; 适量盐; 适量麻油; 适量香菜; 适量葱; 适量小米辣

9 人做过这道菜

小艹肥子

用料

豆皮	两张
粉丝	一捆
金针菇	一把
盐	适量
麻油	适量
香菜	适量
葱	适量
小米辣	适量

金针菇、豆皮，粉丝凉拌菜的做法

豆皮洗净切丝煮熟、最好切短点，夹起来方便
金针菇洗净，撕碎煮熟
粉丝烫熟、（稍微煮一下、关火泡一会就软了）
放些小米辣，葱（蒜也可以、就是中午吃味儿有点大，凉菜放蒜神码的是最好的）、香菜
最后就是给小米辣，葱泼油了，然后放点盐，滴几滴麻油，搅拌均匀就可以了

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该菜谱发布于 2014-04-09 12:06:36

1846 收藏

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金针菇、豆皮，粉丝凉拌菜的答疑

手机用户7495_7clt 2017-11-04

2 赞

最后泼什么油？

作者回复 2019-12-03

食用油啊

下厨房用户_92lof 2019-06-27

1 赞

请问豆皮要烫熟么？

作者回复 2019-09-22

要烫熟

丫丫爱下厨吖 2017-12-16

0 赞

葱泼油是什么油？

作者回复 2019-12-03

炒菜用的油

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用料

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