逍遥鼠
烫面菠菜素包子
3
人做过这道菜
迅速消耗大量蔬菜的神器，菠菜也可换成青菜。
用料
烫面菠菜素包子的做法
小贴士
1.皮越薄越好，要能看到里面的馅。
2.包的时候即使有些破也不要紧，蒸出来不会太严重。
3.因为皮薄，直接放笼布上蒸，取下时容易破皮。解决方案：和饭店一样垫大白萝卜片，或和我一样垫干玉米叶（此法乃山东婆家高招，我果断学来，干玉米叶不出水且有清香，保存也方便，大爱。。。婆家娘家都不产玉米叶的童鞋们可以在网上买，也不贵，蒸馒头蒸包子真心好用）。
4.馅自己可以调整，比如加入胡萝卜调色，加入油炸豆腐，追求美味没有超重之忧的吃货，可以在炸花椒后加少许肥肉丁炸了加到馅里。但粉条建议保留，因为我发现它有吸水功能，可以避免青菜在蒸制过程中出水。
5.薄皮素包子宁淡勿咸，尤其是加入虾皮的话，要酌情减盐。
2.包的时候即使有些破也不要紧，蒸出来不会太严重。
3.因为皮薄，直接放笼布上蒸，取下时容易破皮。解决方案：和饭店一样垫大白萝卜片，或和我一样垫干玉米叶（此法乃山东婆家高招，我果断学来，干玉米叶不出水且有清香，保存也方便，大爱。。。婆家娘家都不产玉米叶的童鞋们可以在网上买，也不贵，蒸馒头蒸包子真心好用）。
4.馅自己可以调整，比如加入胡萝卜调色，加入油炸豆腐，追求美味没有超重之忧的吃货，可以在炸花椒后加少许肥肉丁炸了加到馅里。但粉条建议保留，因为我发现它有吸水功能，可以避免青菜在蒸制过程中出水。
5.薄皮素包子宁淡勿咸，尤其是加入虾皮的话，要酌情减盐。
