这个是极简版本的芋圆材料,材料都是在超市随手买的极简版本~~~
把红薯和紫薯分别隔水蒸熟,用勺子压成泥
把蒸熟的薯泥加上木薯粉搅拌均匀,揉成不粘手的面团儿。。大多数版本会加上马铃薯粉,但是鉴于这是懒人版,大家懂就好。。。。然后分别搓成细长条,再切成牛肉粒大小
锅里放水煮开,把做好的芋圆丢进去煮到全部浮在水面上就熟了
煮熟后的芋圆捞起后浸冷水,过冷水后会更加Q弹
啦啦啦,直接放糖水里
上传你做的懒人版芋圆