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番茄煎蛋面 不输华兴

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Maggie莫莫的厨房  Maggie莫莫
成都记忆-华兴煎蛋面，一碗汤汁浓郁鲜香的煎蛋面，用料简单却酣畅淋漓！

用料  

鸡蛋
番茄 一只
面条 一把
盐
鸡精
花椒油 重要！

番茄煎蛋面 不输华兴的做法  

  1. 煎蛋，最好蛋的边边有一点焦，吃起来才香

  2. 蛋不出锅，下入切好的番茄，翻炒至番茄软并释放出汤汁，然后加水煮开

  3. 另起一口锅，煮好面条，捞出，放入刚才的汤里，加盐、少许鸡精、花椒油

小贴士

花椒油是点睛之笔，必不可少！

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该菜谱发布于 2014-04-07 20:54:58
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