昨晚不算太冷空气好人少车少脚又痒痒,跑了羊年第一个半马(总觉得哪里不对。。),1:47:35,比入冬前成绩又好一丢丢,开熏! #晚餐•2015年2月20日#
2015-02-20
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最会做料理的小偶像 @当当蔫豆包儿 和 小亲亲 @大大大大大茶理 生日快乐~~~~~~~ 呐 当当 把不开心都留在过去 新的一岁 吃好玩好 想什么来什么٩(๛ ˘ ³˘)۶♥ 茶理 一个人在国外要好好照顾自己~~~~~ #深井冰们祸...
2014-02-26
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发现最近都在撸各种饼状的食物。第一次做派,也不知道时间掌握的好不好,刷蛋液的时候刷的时候刷到派盘了,有点粘连,脱模的时候碎了一点边,本来移动应该很成功的,可惜被麻麻在后面一叫给破功了,跌落在盘子里面了。蓝莓什么的又要重新排。。。。。看到好多...
2013-07-21
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#绵绵爱恐怖片和下午茶# 酱酱酱~~~@阿硕妈妈 ,烤好了。麻麻说闻着好香,不知道脱模能否成功,用的4.2寸的陶瓷派盘,好迷你的一只。好多做派的菜谱都写的不是很详细,但是看到低粉和黄油比例大概都是2:1,所以派皮低筋面粉和黄油用量减到只用...
2013-07-21
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忙乎了一上午,欢天喜地做出来这么个东西,做这个玩意之前,参考了几个方子,一直在考虑面团为毛要冷藏四个小时,和好面才知道~尼玛~不冷藏这根本就是糊糊好吗~能当502胶使好吗~冷藏了2个小时,拎出来5分钟,迅速恢复糊糊状态了,好不容易贴到了模具...
2014-07-16
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方子上面没有写蛋黄和鸡蛋的用量。我做的派皮用了一个蛋黄,蓝莓馅用了一个鸡蛋打散,没加蛋黄。和的面团太软又加了10克低粉。200度先烤了10分,180度烤了20分钟,表皮会鼓起来,但是拿出烤箱后会恢复,味道很清新!
2013-08-19
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