柠檬渍包菜丝

7.0 综合评分
53 人做过这道菜
非常清淡的一道小菜,适合配面,配粥食用

用料  

圆白菜 四分之一个
柠檬 四分之一个
两大勺
一大勺
酱油 一小勺
味啉 一小勺(可不放)

柠檬渍包菜丝的做法  

  1. 圆白菜洗净切丝,拌入两大勺的盐,腌渍至出水变软

  2. 挤出水分,挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬,用削皮器削几片柠檬的黄色外皮,切丝加入其中

  3. 加入适量糖(大概我放了一勺),酱油和味啉拌匀

  4. 放入保鲜盒,放冰箱腌渍一晚上即可食用

    柠檬渍包菜丝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 55 作品

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柠檬渍包菜丝相关分类

该菜谱发布于 2014-04-02 09:00:33
6601 收藏


柠檬渍包菜丝的答疑

  • Monore_1sf8  2016-12-15  
    1
    要焯一下吗??
    作者回复 2016-12-15  
    不需要哈
  • 必须得改名_w3q1  2014-08-15  
    1
    黄柠檬用完了,用青柠会有问题吗?
    作者回复 2014-08-17  
    青柠会酸吧··你试试看
  • pop101  2014-05-29  
    1
    查了下味啉是不是就是甜料酒的味道?本身不太喜欢料酒的话,可以不放么?或者可以用其他调味代替么?
    作者回复 2014-05-29  
    味啉跟中国的料酒是完全不同的两种东西···不喜欢的话可以多放一点点的糖代替
  • 苏路  2014-04-28  
    0
    这个做好了可以放多久不会坏?
    作者回复 2014-05-29  
    多挤点柠檬汁的话可以放个十天也不坏的···这种快手泡菜不要放太久,不管变不变质,放太久会损失很多营养···
  • Joyce的厨房  2014-05-10  
    0
    味啉哪边有卖?
    作者回复 2014-05-12  
    淘宝
  • 双鸶  2014-04-03  
    0
    杀水要杀多久?
    作者回复 2014-04-03  
    看到软榻下来了即可
  • 囧先生-1  2014-04-03  
    0
    圆白菜 不用过一下水么
    作者回复 2014-04-03  
    不用

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