核桃放进预热至180度的烤箱里烘烤4分钟。
苹果和红糖放进锅里搅拌，用中火边搅边煮。
水分完全煮干熄火，加入肉桂粉搅拌。
加入核桃和葡萄干搅拌成苹果酱。
制作糖粉。把低筋面粉、杏仁粉、红糖过筛后放入碗里搅拌均匀，再把黄油切开后加进去。
用手边捏碎黄油边与面粉搅拌均匀。黄油快要捏碎完成时用手掌搓成细小的颗粒状。
把苹果酱平整的盛在烤箱容器里。
均匀放进糖粉小球后，用预热至180度的烤箱烘焙25分钟，不要烤焦。
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