先將雞胸肉 切小塊與咖哩一起醃製一晚。
熱鍋加入少許的油,然後將醃好的雞肉下鍋煎 ,接著把醃醬也加入鍋中,再下菠菜(切小段),加入點水 翻炒,悶煮至熟即可。 (如果覺得咖哩太淡 要添加咖哩塊喔)
最後起鍋後,可以添加點起司,鮮奶或椰奶增添風味喔!!
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