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韭菜虾仁猪肉饺

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卡卡最爱史迪仔的厨房  卡卡最爱史迪仔

用料  

韭菜 400g
猪肉（带点肥） 1500g
虾仁 一饭碗
酱油.耗油.糖.盐 适量
鸡精.酒. 适量
饺子皮 1200g

韭菜虾仁猪肉饺的做法  

  1. 准备好用料，虾仁如果不是新鲜的就提前泡好~

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤1

  2. 韭菜整条放锅里煮一下，再拿出来挤走水，切碎~因为我很不喜欢饺子馅散散的一把菜汁~整条煮比较容易挤水

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤2

  3. 所有用料放一起拌好

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤3

  4. 一个个包好

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤4

  5. 可以煮蒸煎…用餐愉快吧！

    韭菜虾仁猪肉饺的做法 步骤5

小贴士

外面买的饺子皮有点干，包的时候沾点水才包得结实煮的时候不会裂~煮饺子记得别大火一直煮，应该保持在90度的样子慢慢热熟…才不会煮爆。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2014-03-30 13:25:04
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韭菜虾仁猪肉饺的答疑

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