湖南妹纸的南瓜丝炒肉

7.5 综合评分
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青南瓜上市ing,切丝炒肉特别嫩。湖南妹纸的做法,小红尖椒不可没有。

用料  

小青南瓜 1个
猪瘦肉 250g
小红尖椒 4个

湖南妹纸的南瓜丝炒肉的做法  

  1. 这样的一个,哈哈,长得像个西瓜。

    湖南妹纸的南瓜丝炒肉的做法 步骤1
  2. 切丝,小南瓜不用去囊。直接切片再切丝就好。

    湖南妹纸的南瓜丝炒肉的做法 步骤2
  3. 瘦肉用生粉和生抽、盐稍微腌一会。热锅下油快炒盛出。

    湖南妹纸的南瓜丝炒肉的做法 步骤3
  4. 锅里放少许油,放入南瓜丝和辣椒,翻炒后放一勺盐,继续翻炒放入瘦肉。

    湖南妹纸的南瓜丝炒肉的做法 步骤4
  5. 炒熟就可以盛盘了,开吃。

    湖南妹纸的南瓜丝炒肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-03-29 16:00:19
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湖南妹纸的南瓜丝炒肉的答疑

  • 手机用户1233_fpa4  2018-10-17  
    12
    我每次炒菜都不知道它到底熟没熟
  • 小丸子的专职管家  2019-06-27  
    1
    小南瓜要削皮么
    作者回复 2019-06-27  
    不用哦!削掉一点结疤的地方。
  • 手机用户6697_6jgx  2018-09-01  
    0
    湖南炒肉不是不放生粉吗,我老公湖南我四川,我家炒肉一直要放生粉,但我婆婆他们不吃,嫁过来我都不怎么吃肉了😂😂😂
    作者回复 2018-09-01  
    不会啊,不放生粉,肉才有原汁原味。
  • 手机用户5652_1exf  2018-07-14  
    0
    南瓜炒的时候要放水吗?
    作者回复 2018-08-03  
    不放水哦!
  • Kevin0901  2017-08-21  
    0
    这个是西葫芦嘛?
    作者回复 2017-08-21  
    是小南瓜哦!

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