牛肉切拳头大小的块洗净后冷水下锅加一点料酒煮开捞出
锅中倒热水，放牛肉，葱姜、料酒、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽煮开后小火继续煮１小时，半小时的时候加些盐
放凉后入冰箱过夜使肉更入味
粉丝或粉条在白水中煮熟，顺便将青菜豆芽焯熟盛至碗里
牛肉切小丁盛至碗里
取一碗煮肉的汤烧开浇到碗里
上传你做的牛肉粉丝汤
咖啡（sleepingcoffee）
