保温瓶做自制酸奶----发酵只要7小时。

当看到有用烤箱做酸奶的方子之后，一心动就网购了乳酸菌回来开始弄，一个晚上开着烤箱发酵，睡觉都在期待第二天早上的酸奶~~~~结果，，完全失败，奶还是牛奶，酸味是没有的~~~~好失望又心疼电费！还在估计自己买的乳酸菌有问题？当我反复去看菌粉的评价，都是做成功的。那我就再查下原因？可能是烤箱的发酵温度太高了。这回换成电饭锅吧，白天做，每两三个小时就加热--保温--关电源。10个小时之后，我的天啊，还是牛奶！~~没有酸味！再分析，应该还是温度高了。难道非得买个酸奶机吗？虽然便宜，但是不需要喝酸奶的时候，得找地方存放这玩意儿。而且，只是一个恒温器而已~~ 总有其他东西能代替的吧？好吧，我想到了用我家的保温瓶（饭盒那种）。
优点：1、环保，不需要用电！2、成功率高！3、器具简单，不用新买。4、时间短。只要7小时。（酸奶机最低8小时，有的还要12小时）缺点：期间需要换水，非一劳永逸。