乔巴酱
（素食无黄油）抹茶杏仁酥饼
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人做过这道菜
相比黄油版的抹茶杏仁饼，少了浓浓的黄油香，但是却是另一番滋味。素食的饼干中算是很不错的了，绿茶味道一点也不腻，吃了再吃，但是犯了低级错误，就是忘了看结果表面过度上色了，抹茶饼干着色太重看起来就是没那么诱人，大家千万不能分心啊！
用料
（素食无黄油）抹茶杏仁酥饼的做法
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白糖加热水至糖融化（如果是糖粉就加22克糖粉），加植物油搅拌均匀
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面粉、抹茶粉、泡打粉、苏打粉过筛到（1）中，再加入杏仁粉和杏仁片，然后用筷子搅拌均匀，手上戴一次性手套。将面团合成，然后分成每个8克的小剂子
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将小剂子用手搓圆，放在铺好了油纸或者锡纸的烤盘上，每个圆球之间留有空隙，用手指在球的表面轻压
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烤箱预热160度。入烤箱烤制15分钟，时间长短看各家烤箱的脾气，注意看啊，别烤上色了
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取出饼干之后要彻底凉透了，才可以吃，不凉透的话不会很酥脆哦~放在密封的袋子里，可以放几天不软的
