蔓越莓腰果酥饼
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人做过这道菜
郭小红
一口一个的小酥饼，根本让你停不下来的节奏！烘烤十五分钟后的腰果仁让这款饼干变得更加香脆。
用料
蔓越莓腰果酥饼的做法
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将腰果仁在150度的烤箱内烧烤十五分钟后切碎，与蔓越莓干混合
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将低粉、糖粉过筛入盆，加入杏仁粉和玉米淀粉。
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将软化后的黄油加入面粉盆中，无需打发，直接揉面
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加入切碎的腰果仁和蔓越莓干，将面粉揉至光滑不松散
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分为两个面团分别放入保鲜袋内擀成0.5CM厚薄片，放入冰箱冰冻室冰冻1小时
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用模具切出形状。
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烤箱180度预热，将饼干胚放入烤箱20分钟左右，具体时间视自家烤箱温度而定，待饼干表面微黄即可。
小贴士
如家里没有饼干模具，便可直接将面团揉成圆柱型放入冰箱冰冻室，冰冻1小时后切成0.5CM厚薄片后再烘烤即可。
