豆角猪肉煎蛋

5 人做过这道菜
平时喜欢猪肉煎蛋、豆角煎蛋,特别特别喜欢吃这两个菜,今天突发其想不如来个二合一。

用料  

猪肉 200克
鸡蛋 3只
菜粒或豆角 50-100克
1克
鸡精 1克

豆角猪肉煎蛋的做法  

  1. 准备材料,把猪肉剁碎,鸡蛋打散,准备菜粒或豆角粒

    豆角猪肉煎蛋的做法 步骤1
  2. 少许油把豆角炒熟,加少许盐和鸡精调味

    豆角猪肉煎蛋的做法 步骤2
  3. 把豆角放凉后倒进准备好的鸡蛋里面

    豆角猪肉煎蛋的做法 步骤3
  4. 把剁好的肉末也加入

    豆角猪肉煎蛋的做法 步骤4
  5. 平底锅细火下油开煎,一次不能放太多,以免难翻过来

    豆角猪肉煎蛋的做法 步骤5
  6. 煎至两面微黄,即大功告成

    豆角猪肉煎蛋的做法 步骤6

小贴士

材料:蛋、猪肉、豆角(或其他材料,其实也可以加点红萝卜,小孩子喜欢多颜色的菜)
其次一定一定一定要到下锅前才把材料混合,因为提早混合猪肉会出水,再煎的时候会很难翻过来,而且味道也不是太好。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

豆角猪肉煎蛋相关分类

该菜谱发布于 2014-03-23 19:26:05
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豆角猪肉煎蛋的答疑

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