意大利西兰花酱意粉

水煮开时加入食盐（1勺），然后将西兰花倒入锅里（中火熬煮20分钟）

大蒜切成蒜末，洋葱切碎（小一点比较好）。

西兰花煮好后捞出，放一旁待用。

锅里的水已经变绿了。这时不要换水，直接放入意粉， 按照包装袋上指点的时间煮。注意不要再放盐。

平底锅热油，放入蒜末与洋葱碎，小火炒至金黄色时放入西兰花。

用勺子或者叉子将西兰花捣一捣，然后用中火烧3分钟然后再关火。西兰花酱就完成了。（想省事的可以料理机打）

意粉煮好后将意粉放进平底锅里与西兰花酱搅拌均匀。

吃的时候按个人喜好撒上芝士粉（有条件的可以削芝士块），搅拌后享受吧。