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油条
7.3
综合评分
19
人做过这道菜
安琪油条蓬松剂，没有失败！
用料
油条的做法
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混合面粉，油条蓬松剂后加热水揉成团，很松软的，但不稀。如果沾手，在手上抹油。放30分钟左右。这一次最后几分钟的时候，我把盆放到刚消过毒的消毒柜，热热的。
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菜板上刷油，手上也刷点，把面团在菜板上按平。
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切条，两根叠一起，家里锅小，切短点。因为比较软，所以切，叠都有一点费劲。
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用筷子按一下，争取把两根沾在一起
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起油锅，油尽量多一点，基本全熟了后再下切好的油条，几秒钟就浮起来了，这油温度就合适了。用筷子给油条翻身。
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捞起来，就可以吃啦！
小贴士
1.因为比较短，所以多根。但家里人都能吃，3个大人，分量很足！
2.趁饧面的时候打豆浆，打好后时间刚刚好就可以切和炸了！
2.趁饧面的时候打豆浆，打好后时间刚刚好就可以切和炸了！
