红咖喱煎鸡翅
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人做过这道菜
洋荔儿WX
之前就看到红咖喱做的食谱，一直买了也就放冰箱。心血来潮，自己搞起食谱来
用料
红咖喱煎鸡翅的做法
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鸡翅洗净，在表面划几刀，用厨房用纸吸去水分
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生姜切丝，放入鸡翅中，再撒点黑胡椒腌一会
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热锅，放油，中小火煎鸡翅两面都变成金黄色。一定要有耐心哦，慢慢煎，切记是小火哦
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煎好的鸡翅夹出来放在盆里。锅里会有不少油，看情况多了就倒出来点。
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倒入洋葱和红咖喱酱，翻炒均匀，我依然用的是小火。因为煎鸡翅时，油温已经非常高了，而且还容易爆。
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等红咖喱的味道炒香了之后，把煎好的鸡翅倒入锅内，翻炒均匀
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撒入盐，糖，鸡精，稍微翻炒一会即可。我依然用的是小火哦，怕油爆出来，弱爆了我
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最后盛出锅来，装盘，撒葱花。这些葱花和蒜叶都是我自己在阳台种的哦
小贴士
建议还是用小火或者中火煎鸡翅，这样比较安全点。
