鸡架切块,飞水。
墨鱼干提前一天泡开,切块,飞水。
香葱打结,和花椒姜片一起放入电高压锅内胆,再放入烫好的鸡块和墨鱼。
加入泡好的海带丝
加固体体积的2~3倍清水
放入电高压锅,炖肉档,23分钟。
时间到以后,高压锅放气,取出内胆,把汤倒进大锅里,放入适量盐,然后加入切好的冬瓜片,煮开以后5分钟。
搞定,开吃吧!
上传你做的墨鱼炖鸡 (电高压锅版)