辣炒海虹

Name: 辣炒海虹
Ingredients: 两斤海虹; 一半大葱; 一大块姜; 5-6个蒜; 4茶匙辣椒酱; 少许白酒; 少许盐; 适量油

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140308，又买了一次海虹，5元两斤，呵呵。这次没有白煮而是加入了“大量佐料”辣炒的，味道不错，嗯。

用料

海虹	两斤
大葱	一半
姜	一大块
蒜	5-6个
辣椒酱	4茶匙
白酒	少许
盐	少许
油	适量

辣炒海虹的做法

海虹摘好反复洗净控干水分。大葱、姜、蒜切片。
锅内入油，油热时加入葱姜蒜爆锅，翻炒几下出香味，然后加入海虹大火翻炒。
海虹略开口时加入辣椒酱和少许白酒继续翻炒，完全开口后加少许盐出锅即可。

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该菜谱创建于 2014-03-18 13:21:19

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